فتاه رفض 7 نساء تغسيلها ؟!!

فتاه رفض 7 نساء تغسيلها ؟!!


فتاة رفض 7 نساء تغسيلها. 
> رويت عن مغسلة للأموات في الرياض 

> طلبتني أحد الأسر لأقوم بتغسيل ميتة 

> (شابة) لهم، وبالفعل ذهبت وما أن دخلت البيت حتى أدخلوني في الغرفة التي توجد بها الميتة 

وبسرعة أغلقوا علي 

> الباب بالمفتاح فارتعش جسدي من فعلتهم ونظرت حولي، فإذا كل ما أحتاجه من غسول وحنوط 

وكفن وغيره مجهز، 

> والميتة في ركن الغرفة مغطاة بملاية، فطرقت الباب لعلي أجد من يعاونني في عملية الغسل، ولكن 

لا مجيب، فتوكلت

> على الله وكشفت الغطاء عن الميتة فصدمت لما رأيت!! .. رأيت منظر تقشعر له الأبدان، وجه 

مقلوب وجسم متيبس ولونها

> أسود كالح سواد ظلمة .. غسلت كثير ورأيت أكثر لكن مثل هذه لم أر، فذهبت أطرق الباب بكل 

قوتي لعلي أجد 

> جواباً ِلما رأيت لكن كأن لا أحد في المنزل، فجلست أذكر الله وأقرأ وأنفث على نفسي حتى هدأ 

روعي،

ورأيت أني الأمر سيطول ثم أعانني الله وبدأت التغسيل كلما أمسكت عضو تفتت بين يدي كأنه شئ

متعفن فأتعبني غسلها تعباً شديدا، فلما أنتهيت ذهبت لأطرق الباب وأنادي عليهم أفتحوا الباب افتحوا


لقد كفنت ميتتكم وبقيت على هذه الحال فترة ليست قصيرة بعدها فتحوا الباب وخرجت أجري لخارج

البيت لم اسألهم عن حالها ولا عن السبب الذي جعلها بهذا المنظر، بعد ان عدت بقيت طريحة الفراش

لثلاثة ايام من فعل العائلة بإغلاق الباب ومن المشهد المخيف ثم اتصلت بشيخ

> وأخبرته بما حدث فقال أرجعي لهم أساليهم عن سبب غلق الباب و الحال الذي كانت عليه بنتهم .

فذهبت وقلت لهم 

> أسألكم بالله سؤالين ،أما الأول :فلماذا أغلقتوا الباب علي؟ والثاني: ما الذي كانت عليه بنتكم ؟ 

فقالو: أغلقنا عليكِ 

> الباب لأننا أحضرنا سبعآ قبلك فعندما يرونها يرفضن تغسيلها . وأما حالها فكانت لا تصلي أبدا.)

تكفووووووووووووون يااإاإاإ شباب. و ابناإاإاإاإاإت الصلاإاإاإاة ثم ااااإلصلاإاإاإة تكفون

اللـه يرحمنا برحمــتــه يـآآآرب 

> نخيتكم يا شباب و يابنات آللَّه آللَّه فٍي الصلاه 

> من جد شي عجيب 

> انشروها آللَّه يوفقكم لعل غيركم يتعظ



> الله يحسن خاتمتنا 


* آآمييين ????????يـِـًـِـُإْرب ?

* يمكن غيرك يلتزم بسببك وانت او انتي ما تدرين وتكتب في صحائفك وقد تكون سببا في دخولك 

الجنة... كلنا ذنوب اسأل الله ان يكتب برسالتنا هذه سهام لا تستقر الا في القلوب... 

و

ليست اي قلوب بل قلوب اماتها الشيطان عن بعد الله.... آآآآمين

وصفات منزلية للتخلص من دهون الأرداف

وصفات منزلية للتخلص من دهون الأرداف

وصفات منزلية للتخلص من دهون الأرداف
غالباً ما يتميز جسم المرأة العربية بالامتلاء في المنطقة السفلية منه، ليكون قوامها أشبه بالساعة الرملية.
وللتخلص من دهون منطقة الأرداف التي تؤرقكِ وتدفعك لإخفائها بالملابس، نقدم لكِ هنا عدة وصفات منها ما هو خاص بالطعام ومنها وصفات منزلية مجربة.
طرق إذابة دهون الأرداف عن طريق وصفات عصائر وأطعمة:
الوصفة الأولي:
اسلقي الكوسا مع الفاصوليا الخضراء، ثم اخفقي المزيج في الخلاط حتى يصير كالعصير، واشربي منه كوباً قبل كل وجبة.
الوصفة الثانية:
امزجي كوباً من الماء مع ملعقة صغيرة من الزنجبيل والقرفة، واغلي الخليط ثم اشربي منه قبل كل وجبة.
الوصفة الثالثة:
طبق سلطة يتكون من الفجل والجرجير والبصل والثوم وسلطة خضراء، ويتم تناولها قبل تناول الوجبة الرئيسية.
الطرق المساعدة في التخلص من دهون الأرداف:
الطريقه الأولي:
اخلطي ملعقتين من البن مع ماء دافئ وقلبي جيداً حتي يصير كالعجين، وأثناء الاستحمام دلكي منطقة الأرداف بالعجينة في حركات دائرية مع اتجاه عقارب الساعة.
الطريقه الثانية:
دلكي منطقة الأرداف أثناء الاستحمام بالملح الخشن.

بالأعشاب..تخلصي من شحوم البطن

بالأعشاب..تخلصي من شحوم البطن

بالأعشاب..تخلصي من شحوم البطن
مع انشغالنا الدائم بإيقاع الحياة، ومقاومتنا الضعيفة أمام إغراء الطعام، نصبح في حاجة لحلول مساعدة في رحلة خسارة دهون البطن الصعبة، ومن ثم نقدم لك ثلاث وصفات سهلة التحضير تساعدك علي حرق هذه الشحوم العنيدة.
وذلك مع مراعاة، عدم إغفال عنصر الرياضة من أسلوب حياتك، والمحافظة علي تناول طعام صحي قدر الإمكان، فتلك الوصفات لا تغني عن الرياضة والنظام الغذائي الصحي.
الوصقة الأولي:
المقادير:
زنجبيل
نعناع
نصف ليمونة
طريقة التحضير:
امزجي ملعقة كبيرة من الزنجبيل والنعناع في الماء، واغلي الخليط جيدا ثم صفيه وضعيه في زجاجة.
بعد أن يبرد المزيج، اشربي منه ثلاثة أكواب يوميا، وبعد شهر تقريبا ستلاحظين الفرق!
الوصفه الثانية:
المقادير:
ملعقتان صغيرتان مرميه
ملعقتان صغيرتان بابونج
ملعقتان صغيرتان اكليل الجبل "روز ماري"
طريقة التحضير:
اغلي جميع المقادير السابقة، واشربي منها قدر الإمكان لتعمل علي إذابة دهون البطن سريعا.
الوصفه الثالثة:
انقعي القليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة شرائح، واتركي الشراب طوال الليل ثم اشربي منه كوبا على الريق.

خلصي عينيك من الهالات السوداء

خلصي عينيك من الهالات السوداء

خلصي عينيك من الهالات السوداء
أربعة حلول يقدمها خبراء التجميل لأكثر المشاكل إزعاجاً للسيدات.
تنزعجين كثيرا وتصابين بالضيق الشديد عندما تبدأ الهالات السوداء فى التسلل أسفل عينيك فتنقص من أنوثتك وجاذبيتك. الإمتناع عن تناول المنبهات والمشروبات الغنية بالكافيين هو سبيلك الأول لتجنب هذه المشكلة. وبالإضافة إلى ذلك يقدم خبراء التجميل الأربعة حلول التالية:
- استخدمي شرائح البطاطس على عينيك
تعتبر البطاطس من أفضل العلاجات الطبيعية للهالات السوداء، فهي تحتوي على إنزيم مفتح للون البشرة يسمى Catecholase ويستخدم أيضا فى مستحضرات التجميل.
ضعي حلقات بطاطس رفيعة على عينيك واتركيها 10 دقائق حتى تتشرب بشرتك الماء الموجود بالبطاطس. كرري هذه العملية مرة كل أسبوع إلى ان يتحسن لون بشرتك.
- خذي أقراصا مضادة للحساسية
إذا كان ظهور الهالات السوداء يحدث في الفترة التى تصابين بها بحساسية الجو، استشيري الطبيب المختص. ففى العادة تتسسب الحساسية فى زيادة معدل ضخ الدم إلى أسفل العين فيتجمع فى شكل كدمات صغيرة تسبب اللون الأسود. وقد يزداد الأمر سوءا بكثرة حك العين بالإيدي. من المفترض أن يكتب لك الطبيب دواء يخفف من أعراض الحساسية.
- ضاعفى معدل استخدامك لكريمات العين
استخدمي كريمات العناية بالعينين بشكل منتظم واختاري الانواع التى تحتوي على فيتامين E وفيتامين A للحصول على نتائج فعالة. استخدميه مرتين يوميا واحدة بالنهار والأخرى بالليل.
- لا تتنازلي عن الكريم الواقي
حروق الشمس تسبب الهالات السوداء أسفل العين، لذا احرصي على استخدام كريم واقٍ على هذه المنطقة بمكونات لطيفة تناسب البشرة الرقيقة. جربي لوشن Sensitive Skin Sunblock من نيتروجينا.

بشرتك صافية بدون بثور

بشرتك صافية بدون بثور

بشرتك صافية بدون بثور
حب الشباب مشكلة تؤرق الكثير من الفتيات, وهو بالتأكيد يؤثر علي جمال وصفاء بشرتك, استعيني بمطبخك ليساعدك علي استرجاع نقاء بشرتك.
- الثوم يحتوي علي مادة كبريتية تساعدك فى التخلص من الجراثيم الموجودة بداخل الحبوب, فتناولي ثلاث حبات من الثوم وابلعيها وكأنك تتناولين العقاقير حتى لا تؤثر علي رائحة فمك.
- شرب عصير الليمون مخلوطا بالماء يساعدك فى التخلص من الحبوب, فالليمون يحتوي علي مواد مضادة للأكسدة تساعدك علي نضارة البشرة بدون بثور. تناولي خمسة أكواب منه لتتخلصي من شوائب بشرتك.
- امزجي بودرة الكركم مع بودرة خشب الصندل بماء الورد إلى أن تحصلي علي خليط متمازج, ضعيه علي وجهك لمدة نصف ساعة ثم اغسليه بالماء البارد. بودرة الكركم تعمل كقابض للأنسجة بينما بودرة خشب الصندل تساعد علي تقليل البثور.
- عصير الخوخ علاج رائع للحبوب, ضعي بعض نقاط من عصير الخوخ علي الحبوب لمدة عشر دقائق ثم اغسلي وجهك بالماء البارد.
- الصبار حل سحري للبثور احضري ورقة من نبات الصبار وأزيلي الجل الموجود بداخل الورقة وضعيها علي وجهك إلى أن يجف ثم أزليه بالماء.

أعشاب لتفتيح لون بشرتك

أعشاب لتفتيح لون بشرتك

أعشاب لتفتيح لون بشرتك
كثيرا ما تعاني الفتيات من اسمرار بشرتهن أو وجود بقع سوداء أو آثار لاصابات قديمة، والتى غالبا ما تضفى على البشرة منظرا غير محبب. لذا إليك مجموعة من الأعشاب التى تعمل على تفتيح لون البشرة بشكل طبيعى.
 2
الكاموميل: هذا العشب له مميزات عديدة أهمها أنه يعمل على تفتيح لون البشرة والتخلص من الهالات السوداء والبقع الجلدية.

نبات عنبة الدب: يحتوى على عنصر الآربوتين الذى يمنع تكون المواد الصبغية التى تسبب تلون البشرة وظهور البقع عليها.

 1
زيت بلسم الليمون: المعروف أن الليمون مفيد جدا فى التخلص من آثار البثور والبقع والهالات السوداء، كما انه يعمل على تفتيح البشرة بشكل آمن، لأنه يحتوى على حمض الستريك الذى يقوم بإزالة الخلايا الميتة من البشرة.

البابايا: يحتوى هذا النبات على انزيم بابين papain الذى يقوم بتفتيح وتنعيم البشرة.

عرق السوس: يعتبر مرطبا طبيعيا للبشرة ويعمل على تفتيحها بشكل صحى وآمن.

حيل طبيعية لتكثيف الشعر الخفيف

حيل طبيعية لتكثيف الشعر الخفيف

صبح الشعر خفيفا نتيجة لعوامل عديدة منها كثرة استخدام المنتجات الغنية بالمواد الكيمائية وتعرض الشعر لعوامل الطقس القاسية بالإضافة إلى طبيعية العناية بالشعر التى قد تكون سيئة مما يسبب تساقط الشعر.
كما توجد أسباب أخرى تتعلق بهرمونات الجسم والعوامل الوراثية وكثرة تعاطي الأدوية والعلاج الكيميائي والضغط النفسي وأمراض فروة الرأس، وكلها عوامل تؤثر على دورة حياة نمو الشعر، فتجعل بصيلات الشعر ضعيفة وغير قادرة على إنبات الشعيرات الجديدة مرة أخرى فيصاب بالخفة.
وكما هو معروف، عندما تكون فروة الرأس بحالة جيدة، تصبح أكثر قدرة على الإنبات من جديد فلا يصاب الشعر بالخفة، لذا نقدم لك فى الموضوع التالي عددا من الوصفات الطبيعية التى تساعد على تغذية فروة الرأس وتنشيط عملها وجعلها صحية وأكثر قدرة على إنبات الشعر والمحافظ على دورة حياه نمو الشعر.
الفلفل الأحمر
تنشيط الدورة الدموية فى فروة الرأس يعمل على تحفيز نمو الشعر وزيادة كثافته، ومن الحيل الذكية فى تنشيط فروة الرأس استخدام الفلفل الأحمر. ضعي عدة ثمرات من الفلفل فى ماء مغلي واتركيه لمدة 6 دقائق. ثم صفي الماء من الفلفل واتركيه يبرد تماما. بعدها اغمري كرة قطنية فى الماء ودلكي بها فروة الرأس ويمكنك استخدامه كغسول للشعر. اتركي الغسول على الشعر لمدة تترواح من 10 - 15 دقيقة ثم اغسلي شعرك كالمعتاد.
كرري هذا الغسول مرتين أسبوعيا وسترين بنفسك نتيجة مذهلة.
زيت اللافندر
زيت اللافندر يتميز هو الآخر بخصائص فعالة فى تنشيط الدورة الدموية فى الرأس. امزجي عدة قطرات من هذه الزيت مع ملعقة ماء ثم اغمري قطعة قطنية فى هذا المزيج ودلكي به فروة الرأس واتركيها حتى تمتصه تماما لمدة تترواح من 5-6 دقائق. بعدها يمكنك غسل الشعر أو تركه إذا كنت تشعرين أنه لا يسبب لشعرك مظهرا زيتا غير محبب. اتبعي هذه الحيلة مرة أسبوعيا للحصول على نتيجة إيجابية.
البصل
جفاف بصيلات الشعر من الأسباب المؤدية إلى إصابة الشعر بالخفة، لانها تكون غير قادرة على انبات الشعر من جديد، ولذلك من الأمور المهمة التى يجب أن تضعيها فى اعتبارك لزيادة كثافة الشعر هى ترطيب فروة الرأس والعمل على توصيل المرطبات والمغذيات لبصيلات الشعر.
البصل من المواد الطبيعية التى ستساعدك على تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس وتوصيل المرطبات لبصيلات الشعر وتنشيط عملها بكفاءة. اقطعي ثمرة البصل لنصفين ودلكي بها المناطق التى يقل نمو الشعر فيها أو التى يزداد فيها بروز فروة الرأس، لمدة 5 دقائق، ثم انتهي بغسل شعرك بشامبو خفيف، ولا تقلقي من الرائحة لانها ستزول سريعا بمجرد غسل الشعر بالشامبو.
بذور الكتان
لبذور الكتان خصائص طبيعية مفيدة للشعر والبشرة والأظافر، ويمكنك استغلالها فى علاج الشعر الخفيف، انقعي 5 ملاعق من بذور الكتان فى ماء بارد واتركيها منقوعة لمدة 5 أيام، نعم إنها فترة طويلة لكن بذلك ستكون النتيجة أكثر كفاءة.
بعد مرور المدة المحددة، اغمري قطعة قطنية فى الماء وامسحي بها على فروة الرأس واتركي اللوشن على شعرك لمدة 8 دقائق ثم اغسلي شعرك بالماء الدافئ.
زيت الخروع واللوز
الزيوت الطبيعية تعمل بصورة رائعة على إمداد بصيلات الشعر بمضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية لتعمل بشكل سليم، امزجي ملعقتين من زيت الخروع مع ملعقتين من زيت اللوز، وباستخدام أصابعك وزعي الخليط على فروة الرأس واتركيه لمدة ساعة كاملة ثم اغسلي شعرك بالماء الفاتر. كرري هذه العلاج ثلاث مرات أسبوعياً وستلاحظين النتيجة بنفسك.

طريقة إعداد طاجين بنادق

طريقة إعداد طاجين بنادق

طاجين بنادق
المقادير:

350 غ لحم هبرة عجل
150 طاجين بنادق
طاجين بنادق
غ فتات خبز بايت

150غ جبن قرويير
8 بيضات
نصف ملعقة هريسة
نصف ملعقة بهارات
نصف ملعقة تابل
ملعقة نعناع جاف
عشر لتر زيت
فلفل أسود
ملح
طريقة إعداد طاجين بنادق:

نفرم اللحم ونضيف له التابل و النعناع مع نصف ملعقة قهوة من البهارات ثم يملح و يشكل في شكل كريات صغيرة في حجم البوفريوة( الجوزة)
نحمي الزيت و نقلي فيه الكريات بعض دقائق حتى تتماس ثم نضيف لها الهريسة و نغمرها بالماء. عندما تغلي نغطي الوعاء و نتركه على النار الهادئة قرابة نصف ساعة مع التحريك بلطف من حين لأخر. عندما تنضج البنادق نتركها حتى تبرد ثم نضيف لها  الجبن فتات الخبز  و البيض و نتبل بالفلفل الأسود و الملح ثم نطهيه في الفرن على نار متوسطة مدة 20 دقيقة تقريبا.

طريقة إعداد كفتة باللحم

طريقة إعداد كفتة باللحم

كفتة باللحم
المقادير:

كفتة باللحم
كفتة باللحم
400 غ هبرة  علوش (خروف)
 100 غ من لباب الخبز
بيضتان
100 غ بقدونس مفروم
100 غ فرينة (دقيق)
زيت للقلي
فصان ثوم
نصف ملعقة فلفل زينة
فلفل أسود و ملح
طريقة إعداد كفتة باللحم:

نفرم اللحم و البقدونس و البصل فرما دقيقا. نقشر فصوص الثوم. نخفق البيض. نخلط المقادير و نتبل بالفلفل الأسود و الملح و فلفل الزينة.
نقسم إلى أجزاء متساوية و نكيف بالتتابع في شكل أقراص مستديرة.
نحمي في مقلاة عميقة كمية من الزيت لتطفو أقراص الكفتة على سطحه، نلف الأقراص المذكورة بقليل من الدقيق و نقلي في الزيت على الوجهين.
نقدم الكفتة ساخنة مع شئ من الخس و الطماطم.

طريقة إعداد لحمات بالسبناخ

طريقة إعداد لحمات بالسبناخ

لحمات بسبناخالمقادير:

لحمات بسبناخ
لحمات بسبناخ
750 غ هبرة عجل
100 غ لباب خبز بايت
250 غ (سبناخ) سبانخ
100 غ جبن قرويير
30 غ زبدة
4 بيضات
4 ملاعق زيت للطهو
بصلة صغيرة مفرومة
خبز فرنجي بايت
زيت للقي
فلفل أسود
ملح ناعم
طريقة إعداد لحمات بالسبناخ:

ننقي أوراق السبناخ و نحذف أعناقها و تنضف ثم نسلقها قرابة ربع ساعة في الماء المالح و نعصر باليد جيدا و نفرم فرما دقيقا.
نقص اللحم إلى شرائح متساوية و نتبل بالفلفل الأسود و الملح، نحمي زيت الطهو و نقلي فيه اللحم مع فريم البصل ثم نمرق بمقدار كاف من الماء كاف لتغطيتها.حالما يغلي الماء نغطي الوعاء و نتركه يستوي مع التحريك من حين لأخر.
في هذه الأثناء نسلق بيضتان و نقطعهما إلى مكعبات صغيرة و نخفق البيضتان الباقيتان.
نحك الجبن بالمفرمة، نفرم لباب الخبز البايت، نخلط المواد المذكورة مع السبانخ ونتبل بالفلفل الأسود و
نحمي الزيت المعد للقلي و نقص الخبز إلى شرائح ثم نقليه في الزيت. نحمي الفرن بحرارة معتدلة، ندهن الطبق بقليل من الزيت و نصف حلقات الخبز على سطحه ثم نضع فوقها شرائح اللحم. يجزأ بعد ذلك الحشو و نبسطه على سطح اللحم ثم نضع الطبق في الفرن مدة 10 دقائق حتى يجمد الحشو و يتماسك.
نرتب قطع اللحم في صحن التقديم و نقدمه ساخن مع الصلصة مباشرة فوق اللحم.

كراب بالجبنة و التونة

كراب بالجبنة و التونة

كراب بالجبنة و التونةالمقادير:
  • نجهز 250 غ دقيق(فارينة)
  • نصف لتر حيب
  • 3 بيضات
  • هناك من يضع الزيت أيضا و لكن  هناك من لا تستعمله في الكراب الا عند قلييها و القليل منه ايضا..
  • الملح
طريقة اعداد كراب بالجبنة و التونة:
  • تضرب الخليط في الخلاط.
  • تسخن “الطاوة” المقلى
  • القليل جدا من الزيت يحمي
  • نفترش الكراب
  • نطبخها من الجهتين
  • عندما تجهز تملأها قمورة بالجبنة و الهريسة والتن ثم تطويها
  • و بعد أن يجف الزيت تضع القليل من الزبدة في الطاوة ستذوب
  • حينها تحمر قطع الكراب من الجهتين..هنيئا لكم

طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج

طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج



**المكونات**
الدجاج صدور, قطعة ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة خس طويل مفصول, ضمة جبن مبشور, قطعة مايونيز ,5 ملاعق خل عنب , ملعقة خبز سميك ناشف,2 رغيف زيت زيتون ,3 ملاعق

**طريقة التحضير**

- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قطعي الخبز إلى قطع كبيرة بالسكين.
- ضعي الخبز في صينية فرن ورشي عليه 2 ملعقة طعام زيت زيتون، ورشيه بالملح اذا رغبت.
- حمريه في الفرن مدة 8-10 دقائق.
- اقلبيه مرات خلال التحمير حتى يحمر جيداً.
- رشي الدجاج بالمقدار المتبقي من زيت الزيتون وتبليه.
- اشويه على الشواية أو على النار في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
- اهرسي الثوم.
- ابشري الجبنة ولتكن الكمية بمقدار قبضة يدك.
- اخلطي الجبن مع الثوم وباقي مقادير الصلصة.
- يجب ان تكون مثل الزبادي، واذا كانت سميكةً أضيفي اليها ملعقة صغيرة من الماء.
- مزقي الخس لقطع كبيرة وضعيه في وعاء كبير.
- قطعي الدجاج لشرائح وضعي نصفها على الخس.
- ضعي عليها نصف كمية الخبز.
- ضعي أغلب كمية الصلصة على السلطة وقلبيها بيدك.
- ضعي ماتبقى من الدجاج ورشيه بالصلصة المتبقية.
- ضعي عليها رقائق الجبن وقدميها.

طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء

طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء

المكونات

كيس معكرونة. بصلة مفرومة. ثلاثة حص ثوم مفرومين. ملعقتان كبيرتان جبن كريمة. ملعقتان كبيرتان زيت. ملعقتان كبيرتان دقيق. كوب مرق دجاج أو ماء عادى. كوب كريمة خفق. علبة فطر مشروم مقطع شرائح مصفاة جيدا = 1 كوب. فلفل أسود + ملح. كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.

طريقة التحضير


تسلق المعكرونة بالماء والملح.
نضع الزيت على النار مع البصل، حتى يذبل، ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يبدأ فى الاصفرار.
يضاف الدقيق مع البصل والثوم ويقلب جيدا لمدة دقيقة.
تذوب الجبن الكريمة فى كوب المرق ثم تضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى يتجانس مع الدقيق.
يضاف الفطر والكريمة مع الملح والفلفل ويقلب، يترك على نار هادئة مدة 7 دقائق مع التقليب.
توضع المعكرونة فى طبق التقديم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ويوضع فوقها الكريمة.تقدم ساخنة ويزين باي نوع جبن مبشورة.

طريقة عمل دجاج البرميزان والحبق

طريقة عمل دجاج البرميزان والحبق

 

المكونات

زيت نباتي , ملعقة طعام صدور الدجاج مدقوقة,500 غرام أوراق الحبق ,0.50 ضمة بقدونس ,0.25 ضمة ثوم مقشر,3 فص جبنة البرميزان مبشورة,4 ملعقة طعام خردل أصفر ,2 ملعقة طعام صلصة الصويا لايت ,2 ملعقة طعام ملح , ملعقة صغيرة بهار أبيض , رشه

طريقة التحضير


نضع الثوم، البقدونس والحبق في الماكينة الكهربائية الخاصة باللحم، ونهرس هذه المقادير حتى تصبح ناعمة، ثم توضع جانباً

- نقطع صدور الدجاج إلى قطع ثلاث متساوية.

- نحمي الزيت في وعاء كبير غير لاصق، ونضيف إليه قطع الدجاج.

- نغطي الوعاء ونتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

- نقلب قطع الدجاج على الوجه الآخر ونغطيه بمزيج الحبق و«البرميزان».

- نغطي الوعاء من جديد ونتركه لمدة 10 دقائق أو حتى النضوج.

- لإعداد الصلصة: نخلط مقادير الصلصة في وعاء(خردل أصفر – صلصة الصويا – ملح – بهار أبيض)، ونضيفه الى الدجاج ونتركه على النار لمدة دقيقة.

- يقدم الطبق ساخناً.

طريقة عمل البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن

طريقة عمل البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن

المكونات

بطاطس كبيرة الحجم, حبات زيت نباتي , ملعقة دجاج مطبوخ مفروم,150 غرام فلفل أحمر مفروم, حبة فلفل أخضر , حبة مرقة دجاج مجفف, مايونيز , كوب زبدة مذابة,40 غرام ثوم محمر طازج مفروم, ملعقة جبنة تشيدر مبشورة, كوب فلفل أسود , رشة

طريقة التحضير


- تغسل حبات البطاطس جيداً، وتجفف ثم تثقب بالشوكة,
- ضعي البطاطس في صينية الشوى، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية.
- قطعي حبات البطاطس إلى أنصاف وفرغيها من الداخل مع الإبقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً.
- امسحي صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم ضعي البطاطس على أن تشوى في فرن حار لمدة 15 دقيقة.
- اهرسي لب البطاطس المفرغ في وعاءٍ ويضاف إليه لحم الدجاج، الفلفل المفروم، وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز، والزبدة والثوم المحمر.
- امليء البطاطس بالحشوة بواسطة ملعقة.
- رشي الجبن الشيدر، ثم الفلفل ( كمية بسيطة).
- ادخليها الفرن للشوى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً.
- تقدم ساخنة.


Tchat